quarta-feira, 18 de abril de 2012
" E se estiverdes preparados não temereis"
Veja e reveja esta reportagem levada a efeito em Setúbal - Portugal e aplique os seus ensinamentos na sua família, se entender que isso poderá ser importante.
terça-feira, 17 de abril de 2012
Quando deixar algum destes objetos abandonado no campo ou na praia, saiba que o seu inadvertido gesto está a poluir a Terra por muitos anos.sábado, 14 de abril de 2012
sexta-feira, 30 de março de 2012
quinta-feira, 22 de março de 2012
segunda-feira, 5 de março de 2012
18 garrafas de refrigerante de plástico PET de 2 litros
cabo de vassoura
tesoura
estilete
furador
arame
martelo
pregos
Como Fazer:
1) Retire o rótulo da garrafa
2) Retire o fundo cortando com estilete
3) Faça cortes até na parte arredondada da garrafa, a garrafa deverá ficar com várias tirinhas de cerca de 0,5 cm de comprimento
4) Retire o gargalo com uma tesoura
5) Faça 17 peças sem o gargalo e deixe somente uma com o gargalo
6) Encaixe todas as peças sem o gargalo sobre a peça com o gargalo
7) Está formada a base da vassoura
8) Corte a parte superior de outra garrafa e encaixe por cima da base que você acabou de montar
9) Encaixe com cuidado para não soltar as outras peças
10) Faça 2 furos
11) Encaixe o arame para amarrar a vassoura
12) Puxe o arame até o outro lado e amarre as pontas bem firmemente com a ajuda de um alicate
13) Encaixe a vassoura em um cabo
14) Bata um prego para fixar
15) Está pronta a vassoura!
terça-feira, 7 de fevereiro de 2012
Isso é interessante.
Depois de ler isto, você nunca vai olhar para uma banana da mesma maneira novamente.
Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90 minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores atletas do mundo.
Mas energia não é a única forma de uma banana pode nos ajudar a manter a forma. Pode também ajuda a curar ou prevenir um grande número de doenças e condições, tornando-se uma obrigação para adicionar à nossa dieta diária.
TPM Esqueça as pílulas - comer uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose no sangue, que podem afetar seu humor.
Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia.
Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é assim, os EUA Food and Drug Administration acaba permitiu que a indústria de banana a oficialmente informar sua habilidade da fruta para reduzir o risco de pressão alta e infarto.
Constipação: com elevado na fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a superar o problema sem recorrer a laxantes.
Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana, adoçado com mel .. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema.
Azia: elas têm efeito antiácido natural no organismo, por isso, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar.
Picadas de mosquito: antes de o creme de picada de inseto, experimenta esfregar a zona afectada com a parte interna da casca da banana. Muitas pessoas acham excelentes em reduzir o inchaço ea irritação.
Nervos: Bananas são ricas em vitaminas do complexo B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.
Excesso
de peso e no trabalho? Estudos do Instituto de Psicologia na Áustria
mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de comidas, como
chocolate e biscoitos. Olhando para 5000 pacientes em hospitais, pesquisadores
concluíram que os mais obesos eram mais prováveis para a alta pressão empregos.
O relatório concluiu que, para evitar a ansiedade por comida, precisa-se
controlar os nossos níveis de açúcar no sangue por lanches alimentos ricos em
carboidratos a cada duas horas para manter níveis estáveis. Úlceras: A banana é usada na dieta diária contra desordens intestinais pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.
Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa. Seasonal Affective Disorder (SAD): a banana auxilia os que sofrem SAD, porque contêm o natural do humor, Enhancer triptofano.
Fumar e Uso do Tabaco: As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar de fumar. A B6, B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.
Stress: O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água do corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio. Que pode ser reequilibrado com a ajuda da banana, rica em potássio.
Enfarto: de acordo com pesquisa publicado no New England Journal of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regularmente pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%!
Verrugas: os interessados em alternativas naturais juram que se quiser eliminar verrugas, pegar um pedaço de casca de banana e colocá-lo sobre a verruga, com o lado amarelo para fora. Segure cuidadosamente a pele no local com uma fita de gesso ou cirúrgico! Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Quando você compará-lo com uma maçã, tem quatro vezes mais proteína, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro eo dobro das outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos Então talvez seja hora de mudar essa frase bem conhecida, para que nós dizemos, "Uma banana por dia mantém o médico longe!"
Bananas devem ser a razão pela qual os macacos são tão feliz o tempo todo! Vou acrescentar um aqui; quer um brilho rápido em nossos sapatos? Pegue a parte de DENTRO da casca da banana e esfregue directamente sobre o sapato ...passe após, um pano seco. Fruto incrível!
segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012
sábado, 4 de fevereiro de 2012
Por cá, o Dia L está marcado para 24 de Março, sendo organizado pela Associação Mãos à Obra Portugal (AMO Portugal), que incita todos a arregaçar as mangas e a sair para a rua para apanhar os detritos que invadem passeios, estradas, matas, zonas arborizadas, praias... Mas o objectivo maior leva os cidadãos às florestas para “erradicar as lixeiras ilegais” . A experiência, que avançou pela primeira vez em Portugal em 2010 com um saldo de 50 mil toneladas de lixo recolhido, teve origem na Estónia, onde num só dia, a 3 de Maio de 2008, foram recolhidas dez mil toneladas de desperdícios graças à participação de 50 mil voluntários (num país de 1,5 milhões).
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
sexta-feira, 23 de setembro de 2011

segunda-feira, 29 de agosto de 2011
segunda-feira, 28 de março de 2011

BOMBAS DE SEMENTES
JUNTANDO O ÚTIL AO AGRADÁVEL
Estas bombas baseiam-se nas bolas de sementes antigas que eram utilizadas para semear culturas em locais com vegetação densa ou difíceis de alcançar. Estas bolas de sementes eram originalmente feitas com composto e argila.
O termo “bomba de sementes” ou "granada de sementes" foi usado pela primeira vez em 1973 por Liz Christy, quando iniciou a Guerrilla Gardening nos Estados Unidos, movimento que pretende combater a degradação dos espaços públicos urbanos.
As primeiras “granadas de sementes” foram feitas a partir de balões e bugigangas antigas de Natal e foram atiradas para lotes vazios em Nova Iorque de forma a melhorar a aparência dos bairros. Foi o início deste movimento que é seguido actualmente por um grande número de grupos e cidadãos por todo o mundo.
Richard Taylor, do movimento Guerrilla Gardening do Reino Unido, explica como estas bombas de sementes podem ser feitas em casa.
Devido ao sucesso da iniciativa, uma empresa do Reino Unido (Kabloom) tornou esta ideia num negócio. Esta empresa produz as bombas de sementes à mão, a partir de materiais reciclados como papel e caixas de ovos. Para além destes materiais contém composto, fertilizantes orgânicos e uma selecção de sementes. Estas “bombas” degradam-se ao longo do tempo possibilitando o crescimento das flores.
Quem não quiser perder tempo a construir as “bombas de sementes” mas quiser melhorar os espaços públicos, ou simplesmente o seu jardim, pode comprá-las. Por enquanto estão apenas disponíveis para venda no Reino Unido.
domingo, 27 de março de 2011
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terça-feira, 15 de março de 2011
Como matar mosquitos ecologicamente correto.
Para ajudar com a luta contínua contra os mosquitos da dengue e a dengue hemorrágica, uma ideia é trazê-los para uma armadilha que pode matar muitos deles.
O que nós precisamos é, basicamente:
200 ml de água,
50 gramas de açúcar mascavo,
1 grama de levedura (fermento biológico de pão, encontra em qualquer supermercado ) e uma garrafa plástica de 2 litros






A seguir estão os passos a desenvolver:
1. Corte uma garrafa de plástico no meio. Guardar a parte do gargalo:
2. Misture o açúcar mascavo com água quente. Deixar esfriar. Depois de frio despejar na metade de baixo da garrafa.
. 4. Colocar a parte do funil, virada para baixo, dentro da outra metade da garrafa.
5. Enrolar a garrafa com algo preto, menos a parte de cima, e colocar em algum canto de sua casa.
Além da limpeza de suas casas, locais de reprodução do mosquito, podemos utilizar esse método muito útil em escolas, creches, hospitais e residências.
Não se esqueça da dengue.sexta-feira, 11 de março de 2011
PRODUÇÃO ALIMENTAR PODERÁ SER AFETADA
As abelhas estão a ser dizimadas em várias regiões do mundo devido aos efeitos da poluição e ao uso de pesticidas, podendo ter graves consequências na produção alimentar, alerta um relatório das Nações Unidas.
O fenómeno da elevada mortalidade das abelhas é sobretudo visível nos países industrializados do hemisfério norte do planeta, refere o documento do Programa das Nações Unidas para o Ambiente (PNUA), citado pelas agências internacionais de notícias.
Entre os factores que explicam a redução do número destes insectos estão o uso de pesticidas, a poluição atmosférica, a redução do número de plantas com flor e de apicultores na Europa.
O número de colónias de abelhas caiu de 10 a 30% nos últimos anos na Europa, cerca de 30% nos Estados Unidos e mais de 85% no Médio Oriente.
O relatório da ONU lembra que o desaparecimento das abelhas pode ter graves consequências na produção alimentar, uma vez que a maioria das culturas agrícolas são polinizadas por abelhas. Aliás, só na Europa há cerca de quatro mil espécies de vegetais que existem porque são polinizadas.
"O facto é que em cem espécies vegetais que fornecem 90% dos alimentos do mundo, mais de 70% são polinizados por abelhas", declarou o direitor-executivo do PNUA, Achim Steiner, numa conferência de imprensa de apresentação do relatório.
Contudo, os cientistas não chegaram a medir o impacto directo da mortalidade das abelhas nas culturas de frutas e de legumes.
sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Oliveiras arrancadas em Roma
Iniciaram-se as obras para a construção do Templo SUD de Roma – Itália, com os trabalhos de limpeza do terreno.
Algumas oliveiras que se encontravam no terreno abrangido pela construção, foram podadas e retiradas com raiz e torrão de terra, sendo depois acondicionadas em caixas de forma a que posteriormente possam de novo voltar à terra e serem integradas nos arranjos paisagísticos envolventes desta Casa do Senhor.
A Igreja procura ter o máximo de cuidado com a preservação da natureza, beneficiando os espaços verdes e procurando que nada seja destruído.
terça-feira, 8 de fevereiro de 2011
Conselhos das Universidades de Medicina:
Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual:
01- Um copo de suco de laranja
Diariamente para aumentar o Ferro e repor a vitamina C.
02- Salpicar canela no café
(mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).
03- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral
O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais Ferro que tem o pão branco.
04- Mastigar os vegetais por mais tempo.
Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham OS vegetais, melhor efeito preventivo têm.
05- Adotar a regra dos 80%:
Servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.
06- LARANJA o futuro está na laranja,que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.
07- Fazer refeições coloridas como o arco-íris .
Comer DIARIAMENTE, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, Verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.
08- Comer pizza, macarronada ou qualquer outra coisa com molho de tomate.
Mas escolha as pizzas de massa fininha. O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é melhor absorvido pelo corpo quando OS tomates estão em molhos para massas ou para pizza .
09- Limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente.
As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças, quando devem ser mantidas separadas de outras escovas.
10- Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória...
Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova... Leia um livro e memorize parágrafos; escreva, estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é interessante conversar com alguém que tem assunto.
11- Usar fio dental e não mastigar chicletes.
Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.
12- Rir.
Uma boa gargalhada é um 'mini-workout', um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida.
Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e OS anticorpos.
13- Não descascar com antecipação.
Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos. Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados.
14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando.
Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã.
15- Desfrutar de uma xícara de chá.
O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá Verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.
16- Ter um animal de estimação.
As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University. Os mascotes fazem você sentir-se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue.
Os cães são OS melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um bom resultado.
17- Colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche.
Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School; vantagens outras são conseguidas atráves de verduras frescas.
18- Reorganizar a geladeira.
As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem. Por isso, é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo ou guardar em um tape ware escuro e bem fechado.
19- Comer como um passarinho.
A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes. E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.
20- Uma banana por dia quase dispensa o médico, vejamos: " Pesquisa da Universidade de Bekeley”.
A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, e tantas outras coisas mais, então, é ou não é um remédio natural contra várias doenças?
21- e, por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida: -comer chocolate.
Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio..
- pensar positivamente.
Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas, que, além disso, pegam gripes e resfriados mais facilmente, são menosqueridos e mais amargos.
- ser sociável.
Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com afamília.
- conhecer a si mesmo .
Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter' têm 35% de probabilidade de viver mais tempo, e de ter qualidadede vida...
'Não parece tão sacrificante, não é verdade? Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos...
É exatamente o que diz uma certa frase de Sêneca:
'Escolha a melhor forma de viver eo costume a tornará agradável'!
"Crie bons hábitos e torne-se escravo deles, como costumamos ser dos maus hábitos".
sexta-feira, 21 de janeiro de 2011
Portugal continua a investir nas energias renováveis
Portugal inaugurou hoje, 21 de Janeiro de 2011, mais um parque eólico, um investimento de 126 milhões de euros, desta vez em Montalegre, na região do Alto Tâmega. O novo parque é composto por 48 aerogeradores com uma potencia instalada de 96 megawatts que pode abastecer 150 mil habitações diariamente.
Portugal é hoje o segundo país europeu com o maior parque eólico instalado e o que dispõe da maior central solar do mundo.
O país continua apostado nas energias alternativas, as energias limpas, sendo que 1/6 do consumo nacional já é proveniente deste tipo de fontes energéticas.
domingo, 9 de janeiro de 2011
UM EXEMPLO A SEGUIR
Em Portugal, a Câmara Municipal de Almeirim, vai avançar com um projeto de “bio-hortas” urbanas, num terreno com cerca de dois hectares, propriedade da autarquia.
Neste projeto ecológico está prevista a construção de um mercado semanal, bem como a confeção de uma refeição escolar a ser elaborada com produtos de agricultura biológica.
Um exemplo que deveria ser seguido por muitas outras Câmaras Municipais, as quais dispõem de bons terrenos com aptidão agrícola, muitos deles nos centros das cidades e que se encontram improdutivos, como é o caso, por exemplo, da Várzea de Setúbal.
segunda-feira, 3 de janeiro de 2011
Crianças até três anos não devem comer alface e espinafres
As crianças até aos 3 anos de idade não devem consumir grandes quantidades de alface e espinafres, uma vez que estes alimentos possuem compostos que interferem na capacidade de circulação do oxigénio no corpo.
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos alertou que o consumo de mais de 200 gramas por dia de alface e espinafres por crianças até aos 3 anos pode gerar alterações na hemoglobina.
De acordo com um comunicado do organismo europeu, em causa estão os nitratos destes legumes que são convertidos no organismo em nitritos diminuindo, desta forma, a capacidade de circulação do oxigénio.
No entanto, uma grupo de especialistas contactados pelo Diário de Notícias desconhece estes resultados, frisando mesmo que as doses analisadas são superiores às ingeridas habitualmente por uma criança.
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
Que os alimentos integrais ajudam a acelerar o metabolismo, regularizam o intestino e ajudam a prevenir as doenças do coração?
Que a atividade física, além de trazer benefícios à saúde, é importante para manter ossos e músculos saudáveis?
terça-feira, 21 de dezembro de 2010
Sexo Selvagem: Grilos Mórmons - Mundofox - A TV Online
quinta-feira, 16 de dezembro de 2010
QUALQUER SEMELHANÇA COM A REALIDADE É PURA COINCIDÊNCIA …
Todos os dias, uma formiga chegava bem cedo ao escritório e pegava duro no trabalho
A formiga era produtiva e feliz.
O gerente besouro estranhou a formiga trabalhar sem supervisão.
Se ela era produtiva sem supervisão, seria ainda mais se fosse supervisionada.
E colocou uma barata, que preparava belíssimos relatórios e tinha muita experiência, como supervisora.
A primeira preocupação da barata foi a de padronizar o horário de entrada e saída da formiga.
Logo, a barata precisou de uma secretária para ajudar a preparar os relatórios e contratou também uma aranha para organizar os arquivos e controlar as ligações telefonicas.
O besouro ficou encantado com os relatórios da barata e pediu também gráficos com indicadores e análise das tendências que eram mostradas em reuniões.
A barata, então, contratou uma mosca, e comprou um computador com impressora colorida. Logo, a formiga produtiva e feliz, começou a lamentar-se de toda aquela movimentação de papéis e reuniões!
O besouro concluiu que era o momento de criar a função de gestor para a área onde a formiga produtiva e feliz, trabalhava.
O cargo foi dado a uma cigarra, que mandou colocar uma bela carpete no seu escritório e comprar uma cadeira especial
A nova gestora cigarra logo precisou de um computador e de uma assistente a pulga (sua assistente na empresa anterior) para ajudá-la a preparar um plano estratégico de melhorias e um controle do orçamento para a área onde trabalhava a formiga, que já não cantarolava mais e cada dia se tornava mais chateada.
A cigarra, então, convenceu a gerente vespa, que era preciso fazer um estudo de clima.
Mas, o besouro, ao rever as cifras, deu-se conta de que a unidade na qual a formiga trabalhava já não rendia como antes e contratou a coruja, uma prestigiada consultora, muito famosa, para que fizesse um diagnóstico da situação.
A coruja permaneceu três meses nos escritórios e emitiu um volumoso relatório, com vários volumes que concluía : Há muita gente nesta empresa1
E adivinha quem o besouro mandou demitir?
A formiga, claro, porque ela andava muito desmotivada e aborrecida.
Se já viu este filme em qualquer lado, olhe que é pura coincidência…
Um Bom Natal e um melhor Ano de 2011 para toda a bicharada e especialmente para todas as formigas do mundo
domingo, 5 de dezembro de 2010

A irmã Alexandra Castro recomenda
Caril de soja com arroz de sultanas (4-6 pessoas)
Ingredientes:
200 g de soja granulada (média)
água
2 cebolas
3 dentes de alho
50 g de margarina
1 malagueta verde fresca
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
50 g de coco ralado
2 dl de leite
1 colher de chá de açafrão das Índias
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de café de cominhos em pó
1 colher chá de sementes de cardamomo
1 colher de café de piripiri
1 colher de café de cravinho em pó
1 colher de chá de coentros em pó
1 lata de tomate em pedaços
sal
Para o arroz:
60 g de Vaqueiro
1 cebola picada
300 g de arroz de extra longo
1 cravinho
30 g de sultanas
7 dl de água
sal
Preparação:
1. Cubra a soja com água quente e deixe de molho cerca de 10 minutos ou até a soja hidratar.
2. Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Esborrache os dentes de alho e tire-lhes a pele. Derreta a margarina num tacho, junte as rodelas de cebola e os dentes de alho e deixe alourar um pouco.
3. Entretanto corte a malagueta em rodelas e tire-lhe as sementes.
4. Escalde o coco ralado com o leite a ferver e deixe em infusão.
5. Adicione a soja granulada à cebolada, espremendo-a antes. Mexa e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos.
6. Misture todas as especiarias em pó e junte ao cozinhado. Adicione o tomate em pedaços, tape e deixe ferver suavemente durante 10 minutos. Junte o leite e o coco ralado, tempere com sal e ferva mais 10 minutos.
7. Ao mesmo tempo, derreta a margarina com cebola picada num tacho, junte o arroz e deixe fritar até o arroz estar translúcido. Adicione o cravinho e as sultanas e misture bem. Regue com a água a ferver e deixe cozinhar entre12 a 15 minutos.
sábado, 4 de dezembro de 2010
Tia Cecéu - História Lixo é no lixo
sexta-feira, 3 de dezembro de 2010
Os rios voadores são correntes de ar que passam acima da nossa cabeça carregando humidade da Bacia Amazonica para o Centro-Oeste, Sudeste e Sul do Brasil. Boa parte dessa umidade pode ser transformada em chuva pelas condições meteorológicas. O projeto Rios Voadores, idealizado por Gérard Moss e patrocinado pelo Programa Petrobras Ambiental, busca identificar a origem do vapor de água transportado por esses correntes através da análise de amostras coletadas por avião. Os estudos são liderados por prof. Eneas Salati e contam com a participação do CENA, INPE e CPTec.
O termo “rio voador” é uma forma poética, mas ao mesmo tempo bem gráfica, de descrever um fenómeno real que tem um impacto significante em nossas vidas. Ao se encontrar com certas condições meteorológicas, como uma frente fria, por exemplo, essa humidade (que a gente nem percebe) pode ser transformada em chuva. Chuva que é de suma importância para nossa vida e para a economia do nosso país, irrigando as lavouras, enchendo os rios terrestres e as represas que fornecem nossa energia.
Por incrível que pareça, a quantidade de vapor de água transportada por esses rios voadores pode ser da mesma ordem de grandeza da vazão do rio Amazonas (200.000 m3/s). O projeto Rios Voadores coloca uma lupa neste processo, voando junto com os ventos, amostrando o vapor em busca de maiores explicações. A resposta está na Amazonia, na floresta amazonica. Margi Moss
Rios Voadores
segunda-feira, 29 de novembro de 2010
Reaproveitamento das sobras de alimentos !
O Brasil é campeão mundial em desperdício de alimentos. Todo ano, joga na lata de lixo o equivalente a 12 bilhões de reais em comida, quantidade suficiente para sustentar 30 milhões de pessoas. Dos 43,8 milhões de toneladas anuais de lixo geradas no país, 26,3 milhões são de comida. O esbanjamento começa no plantio e se repete na colheita, no transporte, na armazenagem, em supermercados, feiras, restaurantes, despensas e cozinhas.
Muitas vezes não percebemos mas, todos os dias, deixamos de consumir uma quantidade considerável de vitaminas presentes nos alimentos. Casca de ovo, sementes de abóbora, etc. Inúmeros são os exemplos de “restos” de alimentos de alto teor vitamínico que, na preparação de refeições, acabam indo parar na lata de lixo.
Para termos uma idéia do que costumamos perder, apenas 100 gramas de rama de cenoura têm 25,5 mg de ferro e essa quantidade é o dobro da necessidade diária de ferro para um adulto. Essa parte da cenoura, além de ajudar na conservação do legume, pode ser usada posteriormente na preparação de arroz ou saladas.
Reaproveitamento de restos de alimentos essa é a idéia.
veja abaixo algumas receitas que pode ser feito com os restos de alimentos:
Pó de Casca de Ovo
Separe a casca, ferva por cinco minutos e seque ao sol.
Bata no liquidificador e depois passe por um pano fino. Deve ficar como pó.
Utilize uma colherinha nos refogados, sopas, arroz, feijão, molhos, etc..
O pó de casca de ovo é riquíssimo em cálcio, nutriente importante para o crescimento e prevenção da osteoporose, na gravidez e amamentação.
Talos de Agrião
Faça bolinhos ou refogados com carne moída.
Folhas de Brócolis ao Forno
600 g de folhas de brócolis (1 pé)
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de margarina
¼ xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo ralado
sal à gosto
Cozinhe um pouco as folhas de brócolis com sal e escorra.
Misture a farinha de rosca com a margarina derretida e junte todos os outros ingredientes,
menos o queijo ralado que deve ser salpicado por cima. Asse em forno moderado por 30 à 40 minutos.
Cascas de Goiaba
Lave-as bem e bata-as no liquidificador com água. Adoce à gosto.
Cascas da Maçã
Utilize-as no preparo de sucos e chás.
Doce de Casca de Maracujá
Lave 6 maracujás, descasque-os deixando toda a parte branca e dura com água.
Deixe de molho de um dia para outro.
Escorra, coloque em uma panela com 2 xícaras de açúcar e 3 xícaras de água.
Deixe apurar. Se desejar acrescente canela.
Folhas de Couve-Flor
Prepare sopas com folhas desta hortaliça.
Bolinhos de Folhas de Beterraba
1 copo de talos e folhas lavadas e picadas
2 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água
Cebola picada
Sal à gosto
Óleo para fritar
Bata bem os ovos e misture os outros ingredientes.
Frite os bolinhos em óleo quente e escorra em papel absorvente.
Folhas de Uva
Podem ser enroladas com carne moída e servidas com molho de tomate.
Folhas de Figo
Pode-se utilizá-las no preparo de licores, chás ou xaropes.
Doce de Casca de Banana
5 copos de cascas de banana nanica, bem lavadas e picadas
2 1/2 copos de açúcar.
Cozinhe as cascas, em pouca água, até amolecerem.
Retire do fogo, escorra, reserve o caldo do cozimento e deixe esfriar.
Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por peneira grossa.
Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento.
Mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.
Aperitivo de Cascas de Batata
Cascas de batata
Óleo e sal.
Lave as cascas e frite-as em óleo quente, até ficarem douradas e sequinhas. Tempere à gosto.
Pó de Folha de Mandioca
A folha de mandioca é rica em vitaminas e ferro.
Seque as folhas de mandioca na sombra e depois bata no liquidificador.
Use uma pitada de sal ao preparar um prato.
Molho de Cascas de Berinjela para Massas
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo
2 copos de cascas de berinjelas cortadas em tiras de 1 cm de largura.
1 1/2 copo de água
Sal e pimenta do reino à gosto
1 colher (chá) de orégano
4 tomates sem pele e sem sementes ou
6 colheres (sopa) de polpa de tomate.
Doure o alho no óleo. Junte as cascas de berinjelas e refogue por 5 minutos.
Junte a água, o sal, a pimenta do reino, o orégano e os tomates.
Cozinhe por uns 5 minutos até engrossar ligeiramente.
Dá para meio pacote da massa de sua preferência.
Bolinho de Talo de Brócolis
2 xícaras (chá) de talos de brócolis cozido
2 ovos
1 cebola média picada
Sal à gosto
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Óleo para fritar.
Bata no liquidificador os talos cozidos juntamente com os ovos.
Retire e misture os ingredientes restantes. Frite as colheradas em óleo quente.
Rama de Cenoura
Com o ramo de cenoura, experimente preparar bolinhos, sopas, refogados e enriquecer tortas e suflês .
Ramas de Cenoura Crocantes
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
30 raminhos de folhas de cenoura
Óleo para fritar
Misture a farinha com o óleo, o sal e 1/2 xícara de água.
Passe ligeiramente os raminhos na massa sem cobrí-los totalmente e frite no óleo quente.
Doce de Casca de Melancia
Cascas de 1/2 melancia
1/2 kg. de açúcar
Cravo à gosto
Canela em pau à gosto
Remova a parte verde da casca, passe a polpa branca pelo ralador grosso e reserve.
Misture o açúcar com 1/2 copo de água, junte cravo, canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos .
Patê de Talos de Legumes
2 colheres de talos de beterraba e de espinafre
1 copo de ricota ou maionese
Sal e pimenta à gosto.
Bata tudo no liquidificador. Sirva gelado.
Pudim de Casca de Goiaba
1 copo de suco de casca de goiaba
1 copo de água
2 colheres bem cheias de maisena
3 colheres bem cheias de açúcar.
Dissolva a maisena, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Despeje em forma humedecida e leve à geladeira.
Geléia de Casca de Abacaxi
Cascas de um abacaxi
4 copos de água
Açúcar, o quanto baste
3 colheres bem cheias de maisena .
Lave com uma escovinha as cascas do abacaxi. Bata as cascas junto com a água no liquidificador.
Passe por uma peneira. Junte o açúcar e a maisena dissolvida. Leve ao fogo e deixe cozinhar bem. Despeje em pirex previamente humedecido. Sirva gelado.
A receita abaixo foi extraída do livro "Diga não ao desperdício" - Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo
Doce de Casca de Abacaxi com Côco
Casca de 1 abacaxi picada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote de 100g de côco ralado
1 colher (sopa) de margarina
Descasque 1 abacaxi, lave a casca e ferva com um pouco de água.
Bata a mistura no liquidificador e coe.
A parte que ficou na peneira leve ao fogo em uma panela e acrescente o açúcar, o côco, a margarina e o cravo, se quiser.
Mexa sempre até desprender do fundo da panela. Dá 16 porções.
Fonte: http://www.planetanatural.com.br/detalhe.asp?cod_secao=17&idnot=634
Outras informações:
Fonte: http://www.clicfilhos.com.br/site/display_materia.jsp?titulo=Card%E1pio+a+base+de+sobras






